Gewicht per stuk 400- 500 gram
Deze vleeskrabben van de schouder zijn zeer geschikt voor langzame bereiding, zacht voorgaren in oven en vervolgens af braden op de bbq. Langzaam garen op de bbq is natuurlijk helemaal top!
Deze ribbetjes liggen boven op de schouder, deze vleeskrabben hebben meer smaak en zijn iets grover van draad dan de gebruikelijke spare rib
