Normaal gesproken verdwijnt dit stukje vlees door de worst, maar eigenlijk is dat zonde. Lekker om te stoven in bijvoorbeeld Belgisch bier met wat tijm.
Wij verpakken onze vleeswangetjes per 4 stuks, gewicht van ongeveer 450-500 gram per pakje.
Het meest karaktervolle stukje vlees van het varken, ssst niet verder vertellen.. je weet er zitten maar twee wangetjes aan een varken….
